自家焙煎珈琲やすらぎ
美味しい受注後焙煎コーヒー豆通販サイト【自家焙煎コーヒーやすらぎ】受注後に焙煎を行い、新鮮なコーヒー豆をお届けいたします。業務用やコーヒーギフトも好評発売中！美味しいコーヒーの淹れ方も紹介しています。
コーヒーの関連情報
コーヒー（オランダ語: koffie /ˈkɔfi/ コフィ）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、世界で最も多くの国で飲用されている嗜好飲料である。家庭や飲食店、職場などで飲用され、コーヒーの専門ショップも多数存在する。抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。日本語では「珈琲」と当て字されている。
世界各国において、コーヒーを提供する場の喫茶店（コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー）は近代、知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。さらに、石油に次いで貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。大体北回帰線と南回帰線の間（コーヒーベルト）の約70箇国で生産され、アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。
※テキストはWikipedia より引用しています。
自宅にいながら簡単に注文できる、コーヒー豆の通販ショップに関心があるという人もいるのではないでしょうか。具体的に売られている商品は、それぞれのお店によって違いがあります。しかし一般的にコーヒー豆の専門通販ショップでは、豆を産地や焙煎の仕方を選べたり、さらに希望によって挽き方を選べたりすることがあります。それぞれの人のこだわりにあったコーヒーが手に入るのが専門店の良いところです。コーヒー豆の通販ショップでは、ブラジルやジャマイカ、タンザニアなど赤道を中心にした熱帯地方の各地域で作られているコーヒー豆があり、こだわりに合ったものを選べるようになっています。気になるところのものを選んだり、産地によって飲み比べたりしてみると楽しいのではないでしょうか。またこのようは本格的な通販ショップでは、コーヒー豆の煎りかたも選べることが多く、注文が入ってから焙煎するスタイルのところも少なくありません。浅煎りであるほどあっさりとした軽い飲み口で、深煎りになると苦みやコクが楽しめるのが特徴です。酸味があるコーヒーが好きな人は、あまり深煎りでない方が好みに合う可能性があります。そして通販ショップではコーヒー豆を挽いて粉にしてもらえるほか、粉にせずに豆の状態で届けてもらえる場合もあります。どちらも好みで選べるのが専門店の良いところといえるでしょう。挽きたての方が香りが良いとされているので、こだわりたい人は豆を購入して自宅で引くことをおすすめします。手軽に挽ける電動のミルもあるので、1つ持っていても良いかもしれません。挽いてもらう場合もコーヒーは挽き方によって味わいが変わるので、好みに合った挽き方を選びましょう。このようにコーヒー豆の通販ショップを利用すると、産地や焙煎の仕方、挽き方などいろいろとこだわって購入することができます。コーヒー選びをすることで、より毎日の生活が楽しくなるのではないでしょうか。